Lunch Recipes | Kovakkai Sadam | சுவையான கோவக்காய் சாதம் | Kovakkai Sadam Recipe In Tamil

Lunch Recipes / Kovakkai Sadam / சுவையான கோவக்காய் சாதம் / Kovakkai Sadam Recipe In Tamil / Lunch Box Recipe In Tamil / Variety Rice Recipe In Tamil / How To Make Kovakkai Sadam / Lunch Recipes In Tamil / Kovakkai Recipes In Tamil / Kovakkai Sadam In Tamil / Easy Lunch Box Recipes. In this recipe video we will see how to make ivy gourd rice is prepared with ivy gourd, cooked rice, freshly gound masala, onions which is perfect lunch recipes and lunch box recipes.

Ingredients of Kovakkai Sadam/ Kovakkai Rice/ Ivy Gourd Rice/

Cooked Rice - 3 Cups
Ivy Gourd - 10
Onion - 1
Ginger Garlic Paste - 1/2 Tsp
Asafoetida - 1/2 Tsp
Mustard Seeds - 1/2 Tsp
Urad Dal - 1/2 Tsp
Jeera - 1/2 Tsp
Fennel Seeds - 1/2 Tsp
Cinnamon - 1
Clove - 1
Cardamom - 2
Star Anise - 1
Coriander Seeds - 1 Tsp
Red Chilly - 1
Chilly Powder - 1/2 Tsp
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Coriander Powder - 1/4 Tsp
Salt as needed
Curry Leaves
Coriander Leaves
Ghee - 1 Tsp
Oil as needed
Water little

இந்த ரெசிபி வீடியோவில் கோவக்காய், வறுத்த மசாலா, வெங்காயம் ஆகியவை சரியான மதிய உணவு ரெசிபிகள் மற்றும் லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபிகளை வைத்து எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

கோவக்காய் சாதம் தேவையான பொருட்கள்

சமைத்த சாதம் - 3 கப்
கோவக்காய் - 10
வெங்காயம் - 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
இலவங்கப்பட்டை - 1
கிராம்பு - 1
ஏலக்காய் - 2
நட்சத்திர சோம்பு - 1
கொத்தமல்லி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய் - 1
மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
தேவையான அளவு உப்பு
கறிவேப்பிலை
கொத்துமல்லி தழை
நெய் - 1 டீஸ்பூன்
தேவையான அளவு எண்ணெய்
கொஞ்சம் தண்ணீர்


#kovakkaisadam #lunchboxrecipe #lunchrecipe #varietyrice #annaisamayal