山梨縣的鄉土料理「餺飥」｜有點像台灣的麵疙瘩，味噌口味湯頭超美味！加賀美智久《留在Tomo桑心底的日本味：想念家鄉的60道日式料理》料理教學【台灣角川】

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《留在Tomo桑心底的日本味：想念家鄉的60道日式料理》
書籍資訊
Chapter 1 居酒屋下酒菜
Chapter 2 酒家菜&條通料理
Chapter 3 地方日本料理（B級美食）
Chapter 4 和風洋食
Chapter 5 創意無國界料理
Chapter 6 Tomo的主廚經歷與台灣美味之旅
🎖誠摯推薦🎖
吳建恆、林志玲、林可彤、陳嘉樺Ella、陳勢安、舒淇、楊謹華、謝瓊煖（按姓氏筆畫順序排列）

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