Скачать или смотреть 스위트 가득! 할로윈 케이크 만들기 (Halloween cake)ㅣ몽브셰(mongbche)

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이제 곧 할로윈이죠~!할로윈 케이크를 만들어 봤어요~
할로윈하면 유령,마녀모자,박쥐등 여러가지 생각나죠!
우리나라는 사탕을 받으러 다니지는 않지만..어렸을때부터 할로윈은 캔디나 초콜릿등 간식등을 받을수 있는날(?)로 인식해서 그런지 초코나 젤리같은 사탕류가 떠오르더라구요!ㅎㅎ
그래서 초코,과자,젤리등이 가득 담긴(?) 듯한 비주얼의 할로윈 케이크를 만들어 봤답니다~!ㅎㅎ
케이크는 호박가루를 넣어 호박맛으로 만들어 봤는데요~초코때문에 강한맛은 안나더라구용!ㅎㅎ좀 더 호박맛이 진했으면 좋겠다 싶은 분들은 호박가루를 더 넣어도 괜찮아요!

※자세한 레시피는 유튜브 자막을 켜주세요!

구겔호프팬 2호(윗지름16cm*높이9cm)

재료(ingredient)

계란 흰자(egg white) 150g
계란 노른자(egg yolk) 50g
박력분(soft flour) 80g
호박가루(pumpkin powder) 10g
설탕(sugar) 80g
설탕(sugar) 20g
무염버터(unsalted butter) 15g
바닐라오일(vanilla oil) 5ml
초콜릿(chocolate) 130g
가당생크림(sweetened fresh cream) 80ml

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