Campingrecepten. Mountain Man Breakfast, een Amerikaans kampeerontbijt.

🇳🇱 MOUNTAIN MAN BREAKFAST ▶️
Het recept vind je op https://reneindekeuken.nl/mountain-ma...
In deze (festival) camping editie van René in de keuken wil ik je laten zien wat voor lekkere en voedzame maaltijden je kunt klaarmaken met houdbare producten. Want meestal heb je op een camping geen koelkast waar je bederfelijke producten in kunt bewaren. Die beperking zorgt juist voor de uitdaging om heerlijke maaltijden klaar te maken die een goede voedingsbodem geven om de dag mee door te komen.

In deze video maak een Mountain Man Breakfast. Ik geloof dat niemand weet waar deze naam vandaan komt maar een Mountain Man Breakfast is in Amerika een klassiek stevig en voedzaam campingontbijt, perfect voor een dag vol outdooractiviteiten zoals wandelen, kamperen en ... in dit geval een bomvol programma met concerten op festival Rock Werchter. Dit ontbijt is geliefd bij kampeerders en buitenenthousiasten vanwege zijn eenvoud en de mogelijkheid om alles in één pan te bereiden. En hoewel recept het als ontbijt bekend staat kun je het natuurlijk net zo goed als lunch of diner klaarmaken.

Dit klassieke kampeerontbijt bestaat uit eieren met kaas, worst en groenten en wordt in slechts één koekenpan bereid, maar er kan naar eigen smaak gevarieerd worden met de ingrediënten door bijvoorbeeld spek of ham te gebruiken i.p.v. de worstjes. Of gebruik groenten als spinazie en tomaten.

Contents of this video -

00:00​​ Intro
00:35 Over ontbijt
01:24 Recept Mountain Man Breakfast
05:25 Serveren en proeven
06:37 Outtro