Crocchè e zeppole alla napoletana

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💥ZEPPOLE E CROCCHE ALLA NAPOLETANA 💥

💛🤍Ingredienti per circa 14/16 crocchè (dipende dalla grandezza che dediderate farli)e circa 22/24 zeppole :

💯💯PER I CROCCHÈ💯💯

*1,5 kg di patate
*60 g parmigiano grattugiato
*1 uovo intero
*sale,pepe,prezzemolo q.b.
*farina,6 uova e pane grattugiato q.b. per la panatura

💯💯PER LE ZEPPOLE💯💯

*500 ml acqua frizzante
*8 g sale
*600 g Farina (all'incirca)
*10 gr di lievito fresco
*1 litro di olio di semi per friggere

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