Скачать или смотреть Fricandó de ternera, receta de la abuela | Monsieur Cuisine Connect

Este fricandó de ternera es tierno, meloso y lleno de sabor, una receta tradicional catalana que nunca falla.
En este video te enseño cómo preparar fricandó de ternera casero, cocinado a fuego lento con setas (moixernons), una salsa espectacular y todo el sabor de la cocina de siempre.

Una receta clásica, perfecta para comidas familiares, que gana aún más sabor de un día para otro y que se elabora con ingredientes sencillos.

Ingredientes:
-1l de caldo
-8 escalopines
-1 cebolla grande
-1 tomate
-2 picadas
-1/2 vaso de Brandy
-1/2 vaso de vino blanco
-setas (muixernons)
-aceite de oliva
-harina

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Capítulos:
00:00 Introducción
00:40 Ingredientes
02:33 Receta
25:38 Resultado final

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