Винный бентонит: Концентрация

Описание к видео Винный бентонит: Концентрация

Настоящий винный бентонит - http://www.bentovin.ru/
Не спешите портить напитки наполнителем для кошачьего туалета.
Сегодня мы решили провести эксперимент и выяснить оптимальную концентрацию бентонита для осветления браги.
Есть четыре емкости, каждая объемом 1 литр. В каждую емкость заливаем теплую воду и добавляем бентонит из расчета 1/2/3/4 грамма на литр.
Несколько минут размешиваем и оставляем бентонит на час, для набухания.
Спустя час бентонит набухнет(становится гелеобразным) и оседает на дно. Мы использовали воды больше чем надо, для демонстрации, поэтому излишки сливаем.

Брага - стандартная сахарная - 1 часть сахара, 4 части воды.
Добавляем в бентонит брагу(или наоборот).
Перемешиваем и оставляем в прохладном месте до выпадения плотного осадка.
В нашем случае через 2 часа результат был хорошо виден.
Жидкость в Емкости №1, в которую добавили 1 грамм бентонита, не осветлилась вообще.
Во второй емкости, в которую добавлено 2 грамма, результат хороший, но не идеальный.
В емкости №3 (3 грамма.) мы получили самое оптимальное отношение результата осветления к потере сырья.
В 4 емкости результат на уровне с 3 емкостью, но при снятии с осадка мы получим меньше сырца.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке