오리로스구이 쉬운 방법으로 냄새 없이 구워보세요.

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#오리구이#오리#오리로스

오리고기 쉬운 양념으로 냄새 없이 만들어 보세요.

* 재료 / ingredient *

오리고기 500g, 간장 3숟가락, 맛술 2숟가락, 매실액 2숟가락, 설탕 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 후춧가루 조금, 된장 0.5숟가락, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 깻잎 5장

만드는 법
1. 오리고기는 키친타월을 이용하여 핏물을 제거한다.
2. 핏물을 제거한 오리고기는 볼에 담는다.
3. 간장, 맛술, 매실액, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 된장을 넣고 버무린다.
4. 양파는 채 썬다.
5. 대파는 어슷 썬다.
6. 깻잎은 2~3cm 두께로 자른다.
7. 팬에 기름 없이 오리고기를 넣고 센 불로 볶는다.
8. 고기가 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.

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