「北投燃塗炭，鶯歌燒碗盤」記錄一個時代的台灣碗盤工藝 [ 消失的台灣碗盤 ] 2023.03.05 台灣記事簿 第181集

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「北投燃土炭，鶯歌燒碗盤」由此可知鶯歌陶瓷的榮景。

🥣當年盛產的古早碗屬於石陶器，碗壁厚、耐碰撞高溫，是蒸碗粿、裝羹湯的好容器。

🍜還會畫上雞、魚蝦、牡丹等彩繪，象徵起家富貴、豐衣足食，也是有賴於戰後高溫釉下彩技術的成熟，可以表現多種彩繪紋飾。

🍚碗盤不只是食器，更是飲食文化的縮影，你記憶中的台灣碗盤是什麼模樣？

【台灣記事簿 播出資訊】
公視台語台 14頻道
首播：每週日 19：30
重播：隔週一 06：30、週六 10：30
YouTube：每週日晚間 20：00 首映

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