Скачать или смотреть কোলকাতার বিখ্যাত ডিম কিমার চপ রেসিপি | Kolkata Street Food Egg Devil | Dimer Devil Recipe | Dim Chop

কোলকাতার বিখ্যাত ডিম কিমার চপ রেসিপি | Kolkata Street Food Egg Devil | Dimer Devil Recipe | Dim Chop

Egg devil or dimer devil actually famous street food of Niranjan agar in north kolkata! In Niranjan agar restaurant kolkata this is a must try item for its delicious test! Also it can be called dim keemar chop or dim kimar chop! Because in the middle egg coated with the mutton keema all the around! This authentic egg devil recipe is divine one! And you can easily frozen it for next time! It can be a healthy snacks for all and specially kids snacks! Even as a ramadan special frozen items you can preserve it for long days! It is a protein full ramadan recipes...

ডিমের ডেভিল বা এগ ডেভিল উত্তর কলকাতার খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার! প্রসিদ্ধ নিরান্জন আগারের তিন প্রজন্ম ধরে চলে আসা সুপারহিট ডিমের ডেভিল! চাইলে ডিম কিমার চপ ও বলতে পারেন। কারন মাঝখানে ডিম আর চারিদিকে মাটন কিমা বা খাসির মাংসের কিমা দিয়ে মুড়িয়ে তৈরি করা হয় এই বিখ্যাত কলকাতার ডিমের ডেভিল! এটা খুবই প্রটিন সমৃদ্ধ এবং খেতে মজাদার। আর তাছাড়া এটা ফ্রোজেন করে সংরক্ষনও করা যায় অনেক দিন।

❇️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
মাংসের কিমা (Mutton Kima) - 1/2 Kg
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 3 Tbs
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1/4 Cup
রসুন বাটা (Garlic paste ) - 1/2 Tbs
আদা বাটা (Ginger paste) - 1/2 Tbs
জিরা বাটা (Cumin paste) - 1/2 Tbs
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 tsp
ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1/2 tsp
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
লবণ (Salt) - to taste
সবুজ এলাচ গুড়া (Green Cardamon powder) - 1/4 tsp
কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - 5-6 pcs
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp
গরম মসলা গুড়া (Garam Masala) - 1/2 tsp
চিনি (Sugar) - 1 tsp
বিস্কুট গুড়া (Biscuit crumb) - 1 Cup
ধনে পাতা (Coriander leaf) - 2 Tbs
সেদ্ধ ডিম (Boiled Egg) - 3 Pcs

❇️কোটিংয়ের জন্য (For Cotting)
ডিম (Egg) - 2 Pcs
পাউরুটি গুড়া (Bread crumb) - 1 Cup
ময়দা (Maida/ All purpose flour) - 1/2 Cup
❇️ভাজার জন্য সয়াবিন তেল (Soyabinn oil for deep fry)

✅স্পেশাল হালিম :    • ঘরেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদে শাহী হ...  
✅ব্রেড চিজ রোল :    • পাউরুটি ও সবজি দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর চিকেন...  
✅KFC ফ্রাইড চিকেন :    • KFC ফ্রাইড চিকেন তৈরির সবচেয়ে সহজ ও পারফেক...  
✅পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস :    • রেস্টুরেন্টের সিক্রেট রেসিপিতে পারফেক্ট ফ্...  
✅পটেটো ওয়েজেস :    • দুই স্বাদের ক্রিস্পি মজাদার ইনস্ট্যান্ট পট...  
✅আলু পরোটা রেসিপি :    • সকাল বা বিকেলের নাস্তায় ঝটপট সহজ আলু পরোটা...  
✅চিকেন পাকোড়া :    • মুচমুচে চিকেন পাকোড়া | Crispy Chicken Pak...  
✅ঘরেতৈরি ব্রেডক্রাম্বস রেসিপি :    • খুব সহজে ঘরেই তৈরি করুন দুই রকমের ব্রেডক্র...  

আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি

Music Credit :   / ikson  

#shezasmomrecipe #eggdevil #dimerdevil