Osmanlı Mutfağından Sofralara Uzanan Tatlı Tarifi ‘’Güllabiye’’

Описание к видео Osmanlı Mutfağından Sofralara Uzanan Tatlı Tarifi ‘’Güllabiye’’

Güllabiye, Osmanlı mutfağının baştacı helvalarından biridir. Geçtiğimiz yüzyılın ortalarına kadar Edirne’de sürdürülmüş “Helva sohbetleri” geleneğinin zenginlik göstergesi bir ikramdır. Ramazan sofralarında da bu helvayı görüyoruz. Halk arasında “Güllü bal helvası” diye de dillendirilmiş karakteristik bir lezzettir.

Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya’nın anlattığı 4 malzeme ile hazırlanan ‘’Güllabi’’pratik ve hızlı bir tatlıdır.

00:00 Porland ile Harika Bir Tatlı
02:00 Porland ile Güllabi Tatlısı

#porland #mehmetyalçınkaya #yemektarifleri #master #chef #porselen

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео