Gli "stellati non stellati" - Trattoria La Madia - Brione (BS)

Siamo stati a Brione, in provincia di Brescia per assaggiare la fenomenale cucina "a schiaffi" dello chef Michele Valotti: un menù dominato dai toni dell'acido, dell'amaro, del fermentato.
Il tutto ad un prezzo davvero eccezionale, che fa entrare a pieno titolo il ristorante "La Madia" nella nostra storica serie de Gli "stellati non stellati"!
Buon divertimento, buon viaggio e buon appetito!

Alessia e Fabrizio

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