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CHANTININHO ESTABILIZADO | BOLO CHANTININHO

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Описание к видео CHANTININHO ESTABILIZADO | BOLO CHANTININHO

No vídeo de hoje, vou ensinar como fazer uma receita de chantininho estabilizado, perfeita para quem busca uma cobertura estável e com sabor delicioso para seus bolos e cupcakes. Com essa receita, você irá aprender a fazer o chantininho e descobrir todos os segredos para deixá-lo perfeito, bem consistente, e o ponto correto de hidratação para aplicar no bolo com segurança. Essa receita é ideal para bolos que precisam ser transportados para maiores distâncias, ou que precisem permanecer por um período maior fora da geladeira. Essa é a minha melhor receita de chantininho e eu vou compartilhar com vocês.

RECEITA:
1 litro de chantilly
100 grs de leite em pó
20 grs de glacê real
10 grs de emulsificante

Modo de preparo: No vídeo

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