حلوى الماهو بالزعفران | Saffron Maho Sweets

Ingredients:
• 2 cans of condensed milk
• 1 can of cream
• ¼ cup of rose water
• Cardamom
• Ground saffron
• Saffron threads
• 50 grams of butter
Cooking Method:
• Add ¼ cup of rose water
• Add saffron threads and let them soak
• On medium heat, add 50 grams of butter and let it melt
• Add 2 cans of condensed milk
• Mix the ingredients
• Add 1 can of thick cream
• Mix the ingredients well
• Continue mixing until the mixture begins to thicken
• Add Ground saffron
• Continue mixing until the mixture begins to thicken
• Add the rose water and saffron mixture
• Add cardamom
• Mix the ingredients well
• Continue mixing until the mixture becomes cohesive and doesn’t stick to the pot
• Decorate as desired
• The dish is ready, enjoy your meal
المقادير:
• ٢ علبة حليب مركز
• ١ علبة قشطة
• ربع كوب ماء ورد
• هيل
• زعفران باودر
• خيوط زعفران
• ٥٠ جرام زبدة
طريقة الطبخ:
• نضيف ربع كوب ماء ورد
• نضيف خيوط الزعفران ونتركها تنقع
• على نار متوسطة، نضيف ٥٠ جرام زبدة ونتركها تذوب
• نضيف ٢ علبة حليب مركز
• نخلط المقادير
• نضيف ١ علبة قشطة
• نخلط المقادير جيدًا
• نستمر في الخلط حتى يبدأ الخليط في التثقل
• نضيف زعفران باودر
• نستمر في الخلط حتى يبدأ الخليط في التثقل
• نضيف خليط ماء الورد والزعفران
• نضيف الهيل
• نستمر في الخلط حتى يتماسك الخليط ولا يلتصق في الوعاء
• نزينها حسب الرغبة
• الوجبة جاهزة، بالصحة والعافية