【大食い】鴨しゃぶしゃぶしゃぶ～西京焼き&昆布〆のセット～

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本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
⇩動画でも触れていた「鶏のさばき方」の動画はこちらです⇩
   • 【大食い】丸鶏から始まる渾身の唐揚げ～鶏ってこんな簡単にさばけるの？～  


⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～玉味噌～
白みそ1.5㎏
酒450cc
砂糖300g
みりん150cc
卵黄8個

～鍋つゆ～
合わせ出汁1.5L
濃口醬油150cc
酒400cc
みりん300cc

～鶏つくね～
鴨挽き肉500g
たまもと卵黄1個分
濃口醬油大さじ1
片栗粉大さじ2
おろし生姜適量

★OP音源★
↓beco様↓
   • 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界  

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@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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