Скачать или смотреть 【ナイトルーティン】再び始まる一人暮らし//会社員の夜の過ごし方

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■タコと小松菜の炊き込みご飯■
・米　1合
・水　150ml
・ゆでだこ　70g
・小松菜　30g
・バター　5g
・醤油　大さじ1
・白だし　大さじ1
・酒　大さじ1
・わさび　小さじ1
①炊飯器orストウブに米、水、白だし、酒、ゆでだこを入れて炊く。ストウブの場合は強火でグツグツなるまで加熱しひと回ししてから蓋をして極弱火で8分加熱。
②小松菜を小さく切り、わさび、醤油とでよく和える。
③蒸らしが終わったら②、バターを加えよく混ぜてからいただきます。

■鳥の唐揚げのミョウガぽん酢のせ■
・鳥もも肉　100g
・新玉葱　1/2個
・ミョウガ　1/2個
・カイワレ大根　5gくらい
・片栗粉　適量
・(a)酒　大さじ1
・(a)塩　ふたつまみ
・(b)ぽん酢　大さじ1
・(b)七味　小さじ1/2〜
①鳥もも肉は一口大に切り(a)と一緒に常温で15分以上漬けておく。新玉葱は薄切り水に漬けておく。
②鍋に油をひき①の鳥もも肉に片栗粉をたっぷりつけてカリッとするまであげる。
③①の玉ねぎの水気をよく取ってからお皿に盛り付け、その上に②をのせる。
④千切りにしたミョウガ、カイワレ大根を(b)と和えて③の上にのせれば完成さっ！

■カラフルコールスロー？■
・紫キャベツ　1/4個
・カイワレ大根　10g
・さけるチーズ　1/2本
・コーン　30g
・塩　ひとつまみ
・(a)オリーブオイル　大さじ1
・(a)マスタード　大さじ1
・(a)レモン汁　小さじ2
・(a)塩　ひとつまみ
・(a)胡椒　お好みで少量
①紫キャベツを刻み、塩をひとつまみ加え揉んで10分程おいておく。
②①の水気をよく取り、カイワレ大根、さけるチーズ、コーン(a)を加えて和えれば完成さっ！

#料理
#ナイトルーティン