Торт с вишней или вишней. Простой, вкусный и быстрый рецепт

Торт с вишней или вишней. Простой, вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты:
Для основного состава:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 160 г
Соль – ¼ чайной ложки
Мука - 300г
Разрыхлитель 10 г (один пакетик)
Растительное масло – 120 мл.
Молоко – 120 мл
Ванильный сахар – 10 г (один пакетик)
Тертая цедра лимона – одна ложка
Для сливочного сыра:
Сливочный сыр – 250 г
Сахарная пудра – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 10 г (один пакетик)
Вишня – 350 г
Манная крупа – ложка

В 350 г вишни с помощью специального приспособления или шпажки вырежьте косточки. Посыпьте ложкой с насадкой из манной крупы, которая впитает сок, оставшийся от вишни при запекании, и аккуратно перемешайте.
Готовим основной состав:
Положите в миску 4 яйца, ¼ чайной ложки соли, 160 г сахара, 10 г ванильного сахара. Перемешиваем миксером или венчиком 4-5 минут.
Добавьте 120 мл масла, 120 мл молока, перемешайте.
Постепенно добавить 300 г муки и 10 г разрыхлителя. Все гомогенизируем миксером или венчиком. В результате получается густой кремообразный состав. Добавьте ложку тертой цедры лимона. Перемешайте лопаткой и отложите в сторону.
Готовим состав с сыром:
250 г сливочного сыра смешать с 50 г сахарной пудры, 10 г ванильного сахара и яйцом. У меня получился густой однородный крем.
Вылейте основной состав в противень (28х18 см, застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом) и разровняйте лопаткой. Встряхните кастрюлю 3-4 раза.
Выложите небольшими горками смесь сливочного сыра на основу.
Сверху композиции равномерно разместите вишню.
Поставьте противень в разогретую до 180˚C духовку на 35-40 минут. Не открывайте духовку в течение 20 минут.
Дайте ему остыть в форме в течение часа.
Достаньте пирог из формы и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Дайте полностью остыть, затем разрежьте на кусочки только по мере необходимости.
Спасибо за просмотр!

#пирог_с_вишнями
#торт_с_вишнями
#fruit_cake_recipe