OBESITÀ: spiego a voi e a Novo Nordisk (produttrice del famoso farmaco OZEMPIC) come mai non sono d'accordo sul fatto che l'obesità abbia un'origine prevalentemente genetica.....
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L'obesità, spesso percepita come una condizione con una forte componente genetica, è in realtà prevalentemente influenzata da fattori ambientali, come dimostra l'epidemiologia degli ultimi cento anni. Sebbene esistano varianti genetiche che possono predisporre gli individui a un maggiore rischio di obesità, il drammatico aumento dei tassi di obesità a livello globale non può essere spiegato unicamente dalla genetica. Le variazioni genetiche nella popolazione umana avvengono lentamente, e l'incremento significativo dell'obesità è avvenuto in un periodo troppo breve per essere attribuito a cambiamenti genetici.
L'inizio del XX secolo ha visto tassi relativamente bassi di obesità, con un aumento progressivo correlato a cambiamenti nel contesto socio-economico, nelle abitudini alimentari e negli stili di vita. L'industrializzazione e la successiva urbanizzazione hanno trasformato radicalmente l'ambiente alimentare e fisico. La disponibilità di cibi altamente processati, ricchi di calorie e poveri di nutrienti, è aumentata notevolmente, rendendo questi alimenti più accessibili e attraenti rispetto a opzioni più salutari.
Parallelamente, i cambiamenti nelle dinamiche lavorative hanno ridotto l'attività fisica quotidiana. La transizione da lavori fisici a impieghi più sedentari, unita all'aumento del tempo trascorso davanti a schermi e dispositivi digitali, ha ulteriormente contribuito all'epidemia di obesità. Anche le infrastrutture urbane, progettate spesso per favorire il trasporto motorizzato piuttosto che la mobilità attiva come camminare o andare in bicicletta, hanno avuto un impatto significativo.
In sintesi, l'evidenza epidemiologica degli ultimi cento anni sottolinea che l'obesità è principalmente una malattia ambientale. Mentre i fattori genetici possono predisporre alcuni individui, è il contesto ambientale in cui viviamo che ha il ruolo predominante nel determinare l'incidenza dell'obesità. Affrontare questa epidemia richiede quindi interventi mirati a modificare l'ambiente e le abitudini di vita, piuttosto che focalizzarsi esclusivamente sulla genetica.
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Il Dott. Valerio Rosso è un medico specialista in neuroscienze e un pioniere italiano nella divulgazione della medicina dello stile di vita, riconosciuto per il suo impegno nella diffusione on line di informazioni basate su evidenze scientifiche.
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