サンマーメン♪　Sanmamen♪

神奈川県のご当地グルメのサンマーメンの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/7077317
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr...

サンマーメン（1人前）
　麺：1玉
　お好みのラーメンスープ（塩か醤油）
　牛脂：4g
　豚肉：30g
　もやし：60g
　キャベツ：60g
　木耳：15g
　人参：15g
　玉ねぎ：15g
　ほうれん草：15g
　うずらの茹で玉子：2個

餡（1人前）
　お湯：250cc
　ウエイパーなど：小さじ1
　ごま油：小さじ1
　牛乳：大さじ1
　塩胡椒：少々
水溶き片栗粉：適量

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How to make Sanmamen.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7077317
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Sanmamen(for 1 serving)
1 serving noodles
your favorate ramen soup( salt or soy saouce flevor)
4 g (0.15 oz) beef tallow
30 g (1 oz) pork
60 g (2 oz) bean sprout
60 g (2 oz) cabbage
15 g (0.5 oz) wood ear mushroom
15 g (0.5 oz) carrot
15 g (0.5 oz) onion
15 g (0.5 oz) spinach
2 boiled quail eggs

Thick starchy sauce（for 1 serving）
250 ml (1.1 cups) hot water
1 tsp soup stock (Waper etc.）
1/2 tsp sesame oil
1 tbsp milk
some salt and pepper
some water-soluble potato starch

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BGM：☆(Star):    • igrek-U - star(2015. Recording)  
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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