Λουκάνικο ριγανάτο -εύκολη συνταγή

Τη συνταγή αυτή μου τη ζήτησε ο φίλος μου ο Στέφανος...

Υλικά
Λουκάνικο (ότι γουστάρετε! με πράσο, χοιρινό, μοσχαρίσιο, κλπ)
1/2 ποτήρι του κρασιού κρασί κατά προτίμηση κόκκινο αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκό
Χυμό από ένα μικρό λεμόνι
1 κ.σ. μουστάρδα (αν υπάρχει dijon, διαφορετικά ότι γουστάρετε!)
1 κ.γ. μέλι (ότι έχετε στο σπίτι!)
Ρίγανη

Εκτέλεση
Κόβουμε το λουκάνικο σε μερίδες, σε ότι σχήμα γουστάρουμε. Σε ένα τηγάνι που έχουμε βάλει ήδη να ζεσταίνεται στη φωτιά τσιγαρίζουμε το λουκάνικο μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές. Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε τη ρίγανη. Ανακατεύουμε, αφήνουμε για ένα λεπτό πάνω στο μάτι και το φαγητό μας είναι έτοιμο!
Καλή όρεξη!