ไก่ทอดเกาหลีซอส 4 แบบ ไก่บอนชอน ไก่เกาหลี พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

ไก่ทอดแบบนี้ตอนนี้มีขายแทบทุกตลาด บางทีซื้อแล้วรสชาติไม่ถูกใจ คลิปนี้ป้าหนึ่งเลยจะมาชวนทำเอง ทำง่ายไม่ยาก มีให้เลือกทำถึง 4 รสชาติเลย
------------------------------
น้ำมันที่ใช้ทอด ถ้าทอดๆไปแล้วมีตะกอนแป้งดำๆในน้ำมันให้นำแป้งสาลีผสมน้ำเทลงไปทอด แป้งจะจับตะกอนดำๆออกมา ทำให้น้ำมันใสเหมือนเดิมค่ะ
------------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
   • ไก่ทอดเกาหลีซอส 4 แบบ ไก่บอนชอน  
------------------------------
สารบัญ
0:09 การหมักไก่
1:40 การทำแป้งทอดกรอบ
2:54 การชุบไก่ก่อนทอด
3:18 การทอด
4:31 การทำซอส Honey Teriyaki
5:25 ซอส Honey butter
6:34 ซอส Original
7:38 การคลุกไก่กับซอส
9:00 ซอสพิซซ่าชีสที่ใช้
9:39 ต้นทุนวัตถุดิบ
14:17 ทำไมต้นทุนสูง
14:29 ลดต้นทุนยังไง
15:18 ขายกี่บาทดี
------------------------------
A. สูตรสำหรับน้ำหมักไก่ (สำหรับไก่ครึ่งกิโล)
นม 60 ml (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
ขิงตำละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกแดงป่นเกาหลี 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
ปีกบนไก่ 500 กรัม (10ชิ้น)
------------------------
B. สูตรแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 65 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
พริกป่นเกาหลี 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 60 ml
------------------------
C. สูตรซอสเทอริยากิน้ำผึ้ง (ทาได้ 5 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา)
ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 10 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
------------------------------
D. สูตรซอส Original (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยจืด 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
โคชูจัง 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
------------------------------
E. สูตรซอส Honey butter (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (60กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วเล็กน้อย
------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ

หม้อคิตตี้มีหูสีขาว
https://shp.ee/4cgp6eb

เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
https://shp.ee/6vzm4zv

เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/dz63njx

เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/9hjahjx
https://shp.ee/taey59x

แก๊สกระป๋อง
https://shp.ee/7akrg5x

ถุงมือยางสีชมพู
https://shp.ee/3zvh6hf
https://shp.ee/iqi85mf

*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉   / promotionbypar1  
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า   / diymicrowavecakebynhomnueng  

ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/66836...