125 cinquième chimie La distillation

Tout le programme de sciences physiques du collège en 162 vidéos improvisées, donc pleines de défauts ! :-))
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4ème de couverture :
Pour collégiens et collégiennes,
pour lycéens et lycéennes qui souhaitent revoir les bases,
pour leurs parents qui veulent les aider,
pour les curieux de tout âge...
Mathilde se demande pourquoi elle doit étudier la physique et la chimie au collège. Elle rencontre un professeur, Victor, et leurs discussions amèneront la jeune fille à mieux comprendre les enjeux de cette matière.
Il lui expliquera le fonctionnement du monde physique (l'électricité, la matière, la lumière) en s'appuyant au maximum sur des expériences du quotidien.
Mais surtout, il essayera de la faire réfléchir par elle-même en suivant les méthodes scientifiques et mathématiques qui ont permis aux hommes d'acquérir toutes ces connaissances.
Il accordera beaucoup d'importance à l'histoire des sciences et fera beaucoup de schémas pour aider Mathilde à visualiser et comprendre les expériences.
Cet ouvrage suit de près les contenus des programmes du collège. L'auteur s'est toutefois autorisé quelques approfondissements lorsqu'il les a jugés accessibles et dignes d'intérêt.

TOME 1 Niveau cinquième
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Sciences et histoire - premiers circuits électriques - série - dérivation - propriétés et états de l'eau - mélanges et séparation de mélanges - mesures de volume, de masse et de température - lumière - ombres - Lune - Soleil - éclipses.

TOME 2 Niveau quatrième
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Molécules - air - atmosphère - pression - atomes - combustions - réactions chimiques - intensité - tension - résistance - vitesse de la lumière - couleur - optique - vision

TOME 3 Niveau troisième
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Métaux - conduction électrique - atome - électrons - ions et solutions - solutions acides et basiques - synthèse chimique - transformation et production de l'énergie électrique - le courant alternatif - l'oscilloscope - la puissance - énergies renouvelables - gravitation - poids et masse - énergie mécanique.

L'auteur : Philippe Gachet est professeur de sciences physiques en lycée après 10 années passées en collège. Ces ouvrages sont inspirés par ses échanges avec les élèves.