BANOFFEE-KUCHEN ohne Backen | Kühlschranktorte

Karamell und Bananen, dazu eine Schmand-Sahne-Creme und Schokolade - dieser Kuchen muss einfach schmecken. Die Zubereitung ist leicht und alles geht ganz ohne Backen.
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Kühltaschen für den Transport des Kuchens gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1b2I3oU
Im ESSLUST-BLOG findet ihr das Rezept hier http://goo.gl/jlhEpa

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WEITERE VIDEOS zum Thema:
Karamellcreme selber machen http://goo.gl/8fzwjb
Peanut Banana Cake http://goo.gl/lboukr

ZUTATEN für eine Tarte- oder Springform, 22-24 cm Durchmesser:
• 200-250 g Haferkekse oder kernige Haferflockenkekse, alternativ auch z. B. Karamellkekse
• 120 g Butter
• 50 g Zartbitterschokolade
• 2-3 Bananen, insgesamt ca. 450 g
• ca. 2 EL Zitronensaft
• 100 g Karamellcreme bzw. Karamellbrotaufstrich, am besten selbst gemacht
• 200 g Schmand
• 200 g Schlagsahne
• 2 Päckchen Vanillezucker
• etwas Öl für die Form

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus "Lecker" Nr. 1+2/2015, S. 114.