cara membuat Lumpia isi rebung

resep

Lumpia isi rebung
by: #dapurmanis28

Bahan
20 lbr kulit lumpia (aku beli yg udah jadi)
1 butir telor (ambil putihnya sja, buat perekat)
-½ ltr minyak goreng

bahan isian
-250 gr rebung (di iris" tipis dan di cincang,dan di rebus)
-1 buah wortel (di cincang/di pasrah halus)
-2 btg daun bawang (di cincang dan pisahkan antara daun dn batangnya)

Bumbu
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
½ sdt merica bubuk
garam,kaldu bubuk,dan gula secukupnya

#cara memasak
-haluskan b.merah dan b.putih
-panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan merica bubuk lalu masukkan batang daun bawang yg sudah di cincang.
-aduk hingga merata dan beraroma harum,masukkan wortelnya dn aduk lagi hingga merata .
-kemudian masukkan rebung nya dan tambahkan garam,kaldu bubuk,dan gula, aduk merata dan tutup supaya bumbu meresap.
-terakhir masukkan daun bawang yg sudah di cincang tadi dan aduk sampai daun bawangnya layu.
-matikan kompor dan angkat ,biarkan beberapa menit sampai agak dingin.
-setelah itu isikan ke kulit lumpia yg sudah di siapkan, lipat, gulung dan di lem pakai putih telur tadi , lakukan hingga kulit dan isi habis.
-jika sudah panaskan minyak dan #Lumpiaisirebung siap di goreng.
sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe hijau.

#dapurmanis28

selamat mencoba

#caramembuatlumpiarebung
#camilansederhana
#daprmanis
#lumpiarebungsemarang
#lumpiarebungayam
#lumpiarebungwortel
#lumpiarebungenak
lumpiarebungfrozen
lumpiarebungebi
#caramembuatlumpiabasah
#caramembuatlumpiagoreng
#lumpia
#lumpiarebungsemarang #reseplumpia
lumpia rebung udang
#caramemasaklumpiarebung
#camilanlumpiasederhana