Скачать или смотреть ¡Así se hace el mejor arroz con dulce navideño!

Hoy les comparto la receta del "Arroz con dulce boricua", una delicia que no puede faltar en la mesa en esta temporada festiva. He hecho muchas recetas, he variado, he modificado y definitivamente me quedo con esta, es la mejor. Te comparto tres tips que debes seguir para que el resultado sea perefcto.

Por acá te doy la lista de los ingtredientes que vas a necesitar:

1 taza de pasitas (puede ser menos, va a depender de tu gusto)
4 tazas de leche de coco
1 taza de coco rallado sin azúcar (puedes agregar menos u omitirlo, según tu gusto, a mi me encanta con mucho coco)
1 taza de arroz grano corto
1 taza de azúcar
1 taza de agua para remojar el arroz
1 1/2 tazas de te de especias
1/2 cdta de sal

Para el te de especias
2 tazas de agua
6 palitos de canela
2 cdas clavos de especias
2 trozos de jengibre fresco (1" aprox. cada uno)

Deja remojando el arroz de un día para otro en 1 taza de agua

Para el te: Tritura bien el jengibre, hierve en las 2 tazas de agua, junto con la canela y los clavos de especias tapado a fuego bajo por 10 minutos. Al reducir por la evaporación, te quedará 1 taza y media de te.

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