Скачать или смотреть RICOS BOLILLOS O BIROTES DE MANTEQUÍLLA RELLENOS DE QUESO GOUDA Y JAMÓN.

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INGREDIENTES:
UN KILO DE HARINA DE LA MARCA DE SU PREFERENCIA
35 GRS DE LEVADURA FRESCA O 25 GRS DE LEVADURA EN POLVO.
15 GRS DE SAL.
80 GRS DE AZUCAR
6 HUEVOS
270 O 300 GRS DE MANTEQUILLA DE SU PREFERENCIA
AGUA APROXIMADAMENTE 420 ML. INCORPORAR POCO A POCO PARA NO QUEDAR MUY BLANDOS.

REVOLVER TODOS LOS INGREDIENTES COMO SE VE EN EL VIDEO Y DEJAR REPOSAR UNA HORA A HORA Y MEDIA.

PARA EL RELLENO
300 GRS DE QUESO GOUDA.
UN CUARTO DE JAMON DE SU PREFERENCIA.
PICAR TODO COMO SE VE EN EL VIDEO.

PESAR BOLITAS DE 120 GRS Y BOLEAR COMO SE VE EN EL VIDEO DEJAR REPOSAR UNOS 20 MINUTOS PARA PODER PALOTEAR LAS BOLITAS, REALIZAR TODO EL PROCEDIMIENTO COMO SE VE EN EL VIDEO. YA HECHOS LOS BOLILLOS DEJAR REPOSAR POR 40 MINUTOS. ENCENDER SU HORNO Y PRECALENTAR A 220 GRADOS CENTIGRADOS DURANTE 30 MINUTOS Y HORNEAR, RECUERDEN 10 MINUTOS DE REPOSO MAS 30 DEL PRECALENTADO SON 40 EL TIEMPO PUEDE VARIAR, Y EL TERMINO DE SU PREFERENCIA DE SUS PANES.
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FELIZ NAVIDAD A TODOS.