Скачать или смотреть Tecnologia Ancestral - Jornal Minas

Da cozinha de um quilombo centenário, em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte, saem muito mais do que quitandas tradicionais mineiras. Cada receita carrega memória, ancestralidade e um modo de fazer preservado por gerações de mulheres negras que transformam esse saber em afeto e identidade. Legado que recentemente virou também oportunidade de geração de renda. É o que a gente vai ver na reportagem de Andreza Brito, William Félix e Jefferson da Silveira.

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