Sarımsaklı Kıymalı Tarhana Çorbası: Kastamonu'ya Özel Lezzetli Tarif

Kastamonu'nun en ünlü ürünlerinden birinin sağlık ve lezzet kattığı harika bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Bugün sizin için Sarımsaklı Kıymalı Tarhana Çorbası hazırlıyoruz.

Malzemeler:

• 2 Yemek Kaşığı Yaş Tarhana
• 125 Gram Kıyma
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Litre Ilık Su
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber

Sos İçin:

• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Nane

1 ÇAY BARDAĞI NUH’UN ANKARA MAKARNASI BONCUK MAKARNA

Tarif:

1. Tarifimize ocağımızın altını yakarak başlıyoruz.
2. Tenceremize 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
3. Yağımız ısınırken 2 diş sarımsağımızı doğruyoruz.
4. Yağımız ısındı.
5. 125 gram kıymayı tenceremize alıyoruz ve kavuruyoruz.
6. Doğradığımız sarımsakları da kıymamızın üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
7. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
8. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
9. 2 yemek kaşığı yaş tarhana ve 1 litre ılık suyu ekleyip karıştırıyoruz.
10. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra 1 çay bardağı boncuk makarnayı ekliyoruz.
11. Pişmeye bırakıyoruz.
12. Sos tavamızın altını yakıyoruz.
13. 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıp eritiyoruz.
14. Yağımız eridi.
15. 1 yemek kaşığı naneyi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
16. Sosumuzu çorbamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
17. Sarımsaklı Kıymalı Tarhana Çorbamız servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Sofralarınızda pratik ve sağlıklı yemek tarifleri hazırlamanız için şefimiz Elif Denizci'nin keyifli yorumuyla yayındayız! Yapmamızı istediğiniz tarifleri yoruma yazın, yemeğimizde sizin de tuzunuz olsun. :)

Aşağıdaki linke tıklayarak kanalımıza abone olmayı ve bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın.

👉    / nuhunankaramakarnası  
Web Sitesi: https://www.makarna.com.tr
Facebook:   / nuhunankaramakarnasi  
Instagram:   / nuhunankara  
Twitter:   / nuhunankara  

#tarhana #tarhanaçorbası #nuhunankaramakarnası