Скачать или смотреть Шоколадная колбаска с печеньем

Шоколадная салями — это классический итальянский десерт, который готовится без выпечки. По форме напоминает салями, но состоит из шоколада, печенья и какао — просто, ароматно и невероятно вкусно.

Для приготовления вам понадобятся: 300 г песочного печенья, 100 г мягкого сливочного масла, 100 г шоколада, 100 мл горячего молока и 40 г какао-порошка.

Сначала смешайте мягкое сливочное масло с горячим молоком и шоколадом, пока не растает шоколад. Затем добавьте какао-порошок и перемешайте до однородной кремовой консистенции.

Печенье крупно раскрошите и добавьте в шоколадную массу. Тщательно перемешайте, чтобы кусочки равномерно распределились.

Выложите массу на пергаментную бумагу и сформируйте плотный рулет. Уберите в холодильник минимум на 3 часа до полного охлаждения.

После этого разверните, при желании посыпьте какао-порошком и нарежьте ломтиками. Нежная, ароматная шоколадная салями с приятной текстурой и насыщенным вкусом готова.