Afghani Anda korma | अंडा इस तरीके से बनायेंगे तो सब मांग मांग के खाएंगे | Afghani Egg Curry

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Afghani Egg Masala korma 😍
Ingredients
To make gravy paste
Oil/ तेल -2tbsp
Onion/ प्याज -2
Ginger /अदरक -1 inch ginger
garlic/ लहसुन -8-10cloves Garlic
Cashew/काजू —1/4cup
Green chillies/ हरी मिर्च -8-9
Salt/ नमक -1tsp
Water/ पानी -1/2cup
Coriander leaves/ धनिए के पत्ते -handful

To fry egg ingredients used
Boiled Egg/ उबले हुए अंडे -6
Kashmiri red chilli powder /कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर -1tbsp
Turmeric powder/हल्दी -1tbsp

For egg curry
Oil/ तेल -3tbsp
Butter/ मक्खन -1cube
Cloves/लौंग -2
cardamom /इलायची -2
cinnamon stick/ दालचीनी-1/2inch
Curd/ दही -1/2cup
Black pepper powder-1tsp
काली मिर्च पाउडर
Roasted cumin powder-1tsp
भुना हुआ जीरा पाउडर
Garam masala powder-1/2tsp
गरम मसाला पाउडर
Turmeric powder-1/4tsp
हल्दी पाउडर
Cream/ क्रीम -3tbsp or you can use malai
kasoori methi/कसूरी मेथी -1tbsp

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