Скачать или смотреть முட்டை தொக்கு | Egg Thokku Recipe In Tamil | Side Dish For Chapathi | Egg Masala | Egg Curry

முட்டை தொக்கு | Egg Thokku Recipe In Tamil | Side Dish For Chapathi | Egg Masala | Egg Curry | ‪@HomeCookingTamil‬

#eggthokku #eggcurry #sidedishforchapathi #muttaithokku

Our Other Recipe:
பூண்டு முட்டை வறுவல்:    • பூண்டு முட்டை வறுவல் | Garlic Egg Fry Reci...  
முட்டை லவாப்தார்:    • முட்டை லவாப்தார் | Egg Lababdar Recipe In ...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin...

முட்டை தக்காளி தொக்கு
தேவையான பொருட்கள்

முட்டை - 6
எண்ணெய் - 4 டேபிள்ஸ்பூன்
மசாலா பொருட்கள் - (பட்டை, 4 ஏலக்காய், 4 கிராம்பு, சீரகம்)
வெங்காயம் - 3 (நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் - 4 (நடுவில் கீறியது)
மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி ப்யூரி - 1 (ஒரு தக்காளியைக் குழைத்து தயாரிக்கவும்)
தக்காளி - 3 (நறுக்கியது)
மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
காஷ்மீரி மிளகாய்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லித்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி - அலங்காரத்திற்கு

செய்முறை:
ஒரு கடாயில் 4 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சூடாக்கி, பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, சீரகம் சேர்த்து நறுமணம் வரும் வரை வதக்கவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
மிளகுத்தூள், இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். தக்காளி ப்யூரி சேர்த்து கிளறி, பின் நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து மொத்தமாக கலந்து விடவும்..
மஞ்சள்தூள், காஷ்மீரி மிளகாய்தூள், கொத்தமல்லித்தூள், உப்பு சேர்த்து, கறிவேப்பிலையுடன் கலந்து விடவும்.
1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைத்து 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.
வேகவைத்த முட்டைகளில் சிறிய கீறல் போட்டு, கறியுடன் நன்கு புரட்டி 5 நிமிடம் சிம்மில் வைத்துக்கொள்ளவும்.
கடைசியாக, கரம் மசாலா தூவி, கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும்.
சூடாக பரிமாறவும்! இது சாதத்திற்கும், சப்பாத்திக்கும் ஏற்ற கிரேவி!

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -   / homecookingt.  .
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com