Скачать или смотреть MASSA DE CHURROS PARA MODELAR NA MÁQUINA

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Ingredientes do CHURROS

12 litros de água
1,125 kg margarina 80% de gordura
7,5 kg farinha de trigo
225g essência de baunilha
1,5 kg de flocão de milho
1,5 kg açúcar refinado
112,5g de sal
4,2 kg doce de leite (aproximadamente)

Rende aproximadamente 1.350 churros

Modo de preparo? Acompanhe o vídeo e veja o passo a passo 👍🏻😉

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(Confortável e tem o C.A (certificado de aprovação), precisei comprar 1(um) número maior pois ele vem com uma palmilha dentro que diminui o tamanho)

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(O melhor que já tivemos até hoje e é emborrachado, ótimo pra quem trabalha com água e ele também tem o C.A certificado de aprovação)

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(Atenção: É preciso entrar em contato com o vendedor para solicitar a altura correta que você vai precisar dos pés 😉)

Link Panela de Pressão 20 litros ⬇️
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(Essa é igual a nossa da marca Fulgor)
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(Deixei uma segunda opção mais barata da marca Nacional)

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(Realize o seu sonho, se nós conseguimos você também vai conseguir 🙏🏻😍)

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Caixa Personalizada, Instagram ⬇️
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Link Relógio culinária ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2ACUydL
(Não fico sem)

Link Termômetro Infravermelho ⬇️
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(Ajuda verificar a temperatura correta da fritadeira)

Link Sacos para embalar os Salgados Congelados ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/1d5Yifs
(*ATENÇÃO*, selecionar a media correta 30x40 ele é ótimo, não estoura como aqueles saquinhos de feira, eu compro em loja de embalagens que é um pouco mais barato)

Link Avental ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2DPFrsG
(O melhor que já tivemos até o momento, ótima durabilidade)

Link Bandejas Vazadas para congelar os salgados ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/1mc8b1j
(Cabem até 200 salgados de 20gr)

Link Esguicho de Pressão ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2k5r3J2
(Perfeito na hora de lavar as louças, tira toda sujeira mais pesada)

Link Grampeador Alicate ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/1QurP9b
(Muito melhor que os convencionais que grampeia papel)

Link Touca Ninja ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2PdBsME
(Para evitar que caia cabelo nos alimentos, pois protege até o pescoço)

Link Bolsa Motoboy ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/3379RVL
(Utilizamos para fazer as entregas do nosso delivery e para deixar o pedido do ifood pronto até o motoboy do ifood chegar para retirar, mantendo o quente e conseguimos transportar até 850 salgados)

Link Caixa Térmica ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2yjS6ai
(Conseguimos transportar até 1.000 salgados de 20gr da maneira que embalamos)

Link Fritadeira/tacho elétrica 7 litros de alumínio (indico para quem está começando) ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/2AwGekg
(É o mesmo fornecedor onde compramos a nossa antiga, porém ele não vende mais o protetor de resistência)

Link Fritadeira elétrica MetalCubas ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/1kYNwXj
(Tem uma excelente retomada, mais para alcançar a temperatura que nos gostamos de trabalhar para entregar um produto com uma aparência mais apresentável, tivemos que fazer alguns reajustes no termostato)

Link Cesto MetalCubas ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/16j66tT
(Nos ajudou a ser mais agíeis)

Link Máquina Eigin I9 ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/1bxViSU
(É uma excelente funcionaria)

Link Armadilha Luminosa Pega Mosca ⬇️
https://mercadolivre.com/sec/3474TSb
(Tem nos ajudado nos dias quentes que aparecem mais mosquitos)

Link Sistema Beefood ⬇️
https://forms.gle/vKFgvaz6jmmPbFfB7
(Nos trouxe mais agilidade para atender e concluir as vendas)

Ultra Congelados Genesis Refrigeração ⬇️
Vendedora Laine: (11) 99792-7133