Knoblauchbrot mit Mozzarella und Parmesan

Hallo ihr Lieben. Dieses Brot habe ich vor einiger Zeit gesehen bei Tastemade und musste es unbedingt mal ausprobieren. Nach dem Ausprobieren war ich sooo begeistert, dass ich es für euch abdrehen und mich euch teilen musste. Das Brot darf jetzt bei uns bei keinem Grillabend mehr fehlen. Sooo lecker.


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Zutaten
Teig:
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 275 ml lauwarme Milch
- ½ TL Zucker
- 1 TL Salz
Füllung:
- 1 Knolle Knoblauch
- Hand voll Petersilie
- Hand voll Basilikum
- 50 g geriebener Parmesan
- 125 g gehackter Mozzarella
- 115 g weiche Butter
- ¼ TL Salz

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(habe dieselben, wie im Video nicht gefunden…die hier sind so ähnlich)

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