Скачать или смотреть BARを思わせるお洒落な空間で、厳選食材による鮨や料理を堪能 - 鮨 翠華 - 【大阪】

鮨 翠華（大阪）

【華コース】てっちり小鍋付コース！！！
旬の食材を使ったお料理を揃えた一番人気のプラン!!　5,980円

・前菜
あん肝　Monkfish Liver
鮪の赤ワイン煮　Tuna Stewed in Red Wine
青魚のフライ　Fried Blue Fish
燻製チーズ　Smoked Cheese

・お造り
シマアジ / ヒラメ / マグロ（赤身 / 中トロ）
Sashimi Striped Jack / Flounder / Tuna (Lean Meat / Fatty Tuna)

・季節の1品
てっちり小鍋　Pufferfish and Milt Hot Pot

・天ぷら　
レンコン / タケノコ / 青とう　Lotus Root / Bamboo Shoots / Green Pepper
牡蠣 / 車海老　Oysters / Tiger Prawns

・寿司4品
ケンサキイカ 雲丹　Swordfish Squid and Sea Urchin
ノドグロ　Blackthroat Seaperch
中トロ　Fatty Tuna
車海老　Tiger Prawns

鮨 翠華　食べログ
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