แจกสูตร: เค้กทำขาย เค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล- สไตล์เชฟอ้อมเยอรมนี

รู้จักอ้อมให้มากขึ้น เชิญชมคลิปจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต ตามลิ้งค์ได้เลยนะคะ
   • Видео  

ใครนำสูตรไปทำขาย รบกวนให้เครดิตเชฟด้วย นะคะ สูตรเชฟทำเองค่ะ ใช้สอนที่โรงเรียนสอนทำอาหารในเยอรมนีค่ะ
* ไม่อนุญาตให้นำไปทำคลิปลงช่องอื่นก่อนได้รับอนุญาตนะคะ ขอบคุณ

เค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล เป็นเค้กที่มีส่วนผสมไม่ยุ่งยาก เป็นมัวเบอะไทม์(Mürbeteig)ที่ไม่มียีสต์เข้ามาเป็นส่วนผสม ตัวเค้กไม่ควรแห้งจนเกินไป เสริ์ฟพร้อมวิปปิ้งค่ะ

เค้กแอปเปิลครัมเบิล
ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
เนยจืด 250 กรัม
แอปเปิล 700 กรัม(ปอกเปลือกเลาะแกนและเม็ดออก หั่นให้บาง หนาแค่ครึ่งเซนติเมตร)
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลวนิลา 8 กรัม
ผงฟู 15 กรัม
ไข่ 1 ฟอง

น้ำตาลไอซิ่งไว้โรยหน้าขนมนิดหน่อยค่ะ

ช่วงที่พักและรอให้ขนมเย็น ใช้ผ้าสะอาดปิดตัวขนมด้วยนะคะ

วิธีเก็บคือ ปิดฝา หรือห่อให้มิดชิดนะคะ

ขอบคุณค่ะ
เชฟอ้อม เยอรมนีค่ะ