Скачать или смотреть Ich koche 1 Tag nur von Essen aus meinem Kochbuch (selbstverliebt? vielleicht)

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Die Rezepte:

MINI PFANNKUCHEN:
100g Hafermehl
2 TL Chia Samen
250g Pflanzendrink (ich nehme Hafer)
Prise Knoblauchpulver
Prise Paprikapulver
1/2 TL Salz
Prise Pfeffer

Füllung:
1/4 Gurker
1/2 Avocado
10 Cherry Tomaten
4 EL Frischkäse
Sriracha
Sesam, eingelegte Zwiebeln


GURKENSALAT:
2 Salatgurken (Bio)
1 TL Salz

1 Knoblauchzehe
3 EL Reisessig
2 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
1 EL Ahornsirup
1/2 TL Chiliflocken (nach Bedarf mehr)
1 TL heller Sesam (gerne auch mehr)
optional: 1 EL Ztronensaft (oder Limette oder Orange)


MOUSSE AU CHOCOLAT
150 ml Aquafaba (Kirchererbsenwasser von 1 Dose)
1 Packung Sahnesteif
1 Packung Vanillezucker
2 EL Puderzucker
100g dunkle Schoki
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