Скачать или смотреть 【こね時間3分】はちみつミルクの丸パンの作り方！材料5つ。バターなし。ほんのり甘〜い。翌日もふわもち食感続きます！初心者さん向け簡単レシピ♪

タッパー1つで生地作りはOK！！
こね時間3分だけ✨はちみつミルクの丸パンの作り方です🍯
材料5つで気軽に作れて、もちふわ食感が癖になる
はちみつの優しい甘さを感じられる丸パンです♪
是非とも作っていただけたら嬉しいです！！

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◆この動画の目次
00:22　材料紹介
00:53　生地作り
06:40　一次発酵
08:21　分割・成型
10:47　二次発酵
11:23　焼成

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◆材料(8個分）
○強力粉　　　　　220グラム
○はちみつ　　　　44グラム
○塩　　　　　　　3グラム
○ドライイースト　3グラム
○牛乳　　　　　　156グラム　

＊強力粉は外国産(カメリヤ)を使用
＊インスタントドライイーストは赤サフを使用

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◆作り方
①100均タッパー内で生地を作ります。
＊一次発酵までの生地作りの詳細は動画参照してください
②生地を取り出し、8分割して軽く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
③ベンチタイム後の生地を丸め直します。
④天板に並べた成型後の生地に、ラップと濡れ布巾を被せて、一回り大きくなるまで二次発酵します（オーブン40°C発酵機能で30分～）。
＊時間はあくまで目安です(こまめに発酵具合を見てください）
⑤二次発酵後の生地に茶こしで強力粉を振りかけます。
⑥170℃に予熱したオーブンで11分焼いて完成です。
＊焼き時間はご家庭のオーブンの性能に合わせて調節してください
＊TOSHIBA石窯オーブンER-XD3000使用

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