Quinoa agli agrumi - Chiara Maci

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Questa quinoa con finocchi, arance, avocado e nocciole tostate è squisita! Facile da fare e perfetta anche da preparare prima.

Ingredienti:
200g di quinoa
400ml di acqua
1 avocado maturo
1 limone non trattato
1-2 arance
1 finocchio
40-50g di nocciole intere sgusciate
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe nero in grani
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