Скачать или смотреть Hotel Cuisine का असली सच! 🍲 | Indian vs Oriental vs Continental | By Chef Roshan"

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आज की वीडियो में हम बात करेंगे Hotel Industry के सबसे जरूरी टॉपिक "Cuisine" के बारे में। बहुत से लोग सोचते हैं कि क्यूज़ीन का मतलब सिर्फ मेनू होता है, लेकिन एक प्रोफेशनल शेफ के लिए यह एक कला और इतिहास है।

इस वीडियो में आप जानेंगे:
1. Cuisine (क्यूज़ीन) की सही परिभाषा क्या है?
2. Technical Types of Cuisine: Haute, Nouvelle और Fusion Cuisine में क्या अंतर है?
3. Regional Types: Indian, Oriental और Continental का क्या मतलब है?
4. Auguste Escoffier और French Revolution का कुकिंग इतिहास में क्या योगदान है?

अगर आप Hotel Management के स्टूडेंट हैं या खाने के शौक़ीन हैं, तो यह वीडियो आपके लिए बहुत जानकारीपूर्ण होने वाली है।

Topics Covered:
History of Cooking
What is Haute Cuisine?
Difference between Indian, Oriental, and Continental Food
Role of Auguste Escoffier in Hotel Industry

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