Скачать или смотреть Разговоры на кухне | Артишоки с рисом по-турецки

Рецепт оставляю ниже в описании, чтобы вы могли сохранить и приготовить артишоки по-турецки

Ингридиенты:
• 4 цветка артишока
• 2 стакана риса
• 4 стакана воды
• 1 лимон
• петрушка
• укроп
• зеленый лук
• репчатый лук
• оливковое масло
• соль
• перец
Рецепт:
1.Сначала очищаем артишоки от кожуры
и пушистой сердцевины. Чтобы они не потемнели, замачиваем их в воде с лимоном.
2. Нарезаем артишоки на кусочки желаемого размера.
3. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем в скоровородке с добавлением оливкового масла до мягкости.
4. Затем добавляем к артишокам кожуру лимона, и отправляем всё на сковородку слегка перемешиваем и вливаем горячую воду.
5. Добавляем промытые листочки артишока.
6. Тушим до мягкости артишока 10-15 минут
7. Добавляем промытый рис и вливаем воду,
включая огонь на максимум.
8. Когда рис впитает воду, добавляем мелко нарезанную зелень и
даем постоять минут 10 под крышкой.
После этого подаём к столу!

Если вам нравится такой формат — поддержите видео лайком и напишите в комментариях, готовите ли вы артишоки?