Скачать или смотреть Обзор мультиварки KitchenAid 5KMC4244EER с уникальным устройством для помешивания

Главные особенности мультиварки KitchenAid 5KMC4244EER http://bit.ly/1DcLN9H: устройство для автоматического перемешивания, 6 способов приготовления, специальные программы поэтапной готовки, наличие ручного режима приготовления, возможность задать температуру и время приготовления

Готовим ризотто в мультиварке KitchenAid:

Нам понадобится:
200 гр риса "арборио"
200 гр замороженных целых белых грибов (или шампиньонов)
1 луковица
20 гр сливочного масла
четверть лимона
небольшой пучок петрушки
100 гр зеленого горошка
черный молотый перец
шафран
соль

1)включаем мультиварку, выбираем стрелками режим "ризотто"
2) первый этап - обжарка. Температура выставится автоматически - 175 градусов.
3) время для этапа 1 устанавливаем 10 минут
4) пока мультиварка нагревается до выбранной температуры, нарезаем лук и грибы
5) когда мультиварка нагреется, раздастся звуковой сигнал
6) включаем устройство для помешивания с двумя лопастями, используем 1 скорость
7) кладём в мультиварку кусочек сливочного масла - 20 гр
8) нажимаем кнопку старт на мультиварке. Начинается обратный отсчет времени
9) засыпаем лук и грибы. Когда на таймере остается 5 минут, засыпаем рис (за 2 минуты до окончания обратного отсчета можно добавить стакан сухого белого вина и шафран)
10) по окончании этапа 1, стрелкой переходим ко второму этапу - варка на слабом огне, устанавливаем время приготовления 20 минут. Нажимаем старт.
11) заливаем куриный бульон 1 к 1 по объему риса
12) за 3 минуты до окончания приготовления высыпаем горошек, выжимаем четверть лимона добавляем зелень и специи.
Готово.

Устройство для помешивания работает на 1 скорости на протяжении всей готовки.