Скачать или смотреть Пирожки из слоёного теста по турецки. Осваиваем новый рецепт.

Получилась очень интересная выпечка. Пирожки нежные, слоистые, ароматные. На второй день, ещё вкуснее.
Подписывайтесь! Заходите на наш канал:    / @pohatv8706  

Ингредиенты:
• вода – 150 мл;
• масло растительное – 50 мл;
• соль – 1 ч.л.;
• уксус 9% - 1 ст.л.;
• мука – 300-350 гр. (для замеса)
Масло сливочное - 250 гр. (всего)
Для начинки:
• сердце говяжье - 0,5 кг;
• печень говяжье - 0,5 кг;
• лёгкое говяжье - 0,25 гр;
• специи и соль по вкусу;
• лук – 3 шт;
• масло растительное – для жарки;
• масло сливочное – 50 гр;
Или любую другую начинку.
Глазурь:
• яйцо - 1 шт.;
• желток - 1 шт.
Ставить в разогретую до 220 гр. духовку. Выпекать при t 200 гр - около 20 мин.


Ingredients:
water – 150 ml;
vegetable oil-50 ml;
salt-1 tsp.;
vinegar 9% - 1 tbsp.;
flour-300-350 gr. (for kneading)
Butter-250 gr. (just)
For the filling:
beef heart-0.5 kg;
beef liver-0.5 kg;
light beef - 0.25 g;
spices and salt to taste;
onion – 3 PCs;
vegetable oil – for frying;
• butter – 50 g;
Or any other filling.
Glaze:
egg - 1 PC.;
yolk - 1 PC.
Put in preheated to 220 gr. oven. Bake at t 200 g-about 20 min.