Скачать или смотреть Картофельный хлеб | 5 дней как свежеиспеченный!

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности в конце:)

Неожиданно очень вкусный хлеб при такой простоте в процессах и ингредиентах:)
В отличии от простого пшеничного или другого хлеба, этот картофельный получается более пышный, мягкий, он сохраняет свою влажность не один день. Даже на 5 день хлеб как свежеиспеченный и такой же вкусный!
Идеально подходит для сэндвичей и горячих бутербродов! Сохраняйте:)

Помогите видео, чтобы его увидело больше людей, поставьте лайк и напишите приятное слово в комментариях! Вам ничего не стоит, а для нашего канала и развития это ООООчень важно.

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ХЛЕБА
Мука в.с. 330 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Дрожжи живые (прессованные) 7 гр
Картофельное пюре 260 гр
Соль 6 гр

1. Смешать молоко и дрожжи, добавить муку и вымешивать 7-9 минут.
2. Добавить пюре и соль. Замешивать еще 10 минут.
3. Переложить тесто в удобную миску и скруглить. Оставить на расстойку на 2-2,5 часа с обминками каждые 30-45 минут.
4. Разделить тесто на нужное количество буханок и скруглить каждую часть с небольшим натяжением. Присыпать мукой и накрыть пленкой, оставить на 20 минут отдохнуть.
5. Сформовать каждую заготовку и выложить на финальную расстойку на 30 минут в форму.
6. Переложить заготовку для выпекания, сделать надрез и поставить в заранее разогретую духовку на максимальную температуру (275-250 градусов) на режиме верх и низ без конвекции, добавить воды в момент посадки хлеба в печь. При этой температуре выпекать первые 15 минут, затем открыть духовку, выпустив лишний пар, убавить температуру на 30-50 градусов и выпекать еще 15 минут.

Приятного аппетита! :)

Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:)
Особенные условия на покупку Kenwood Cooking Chef XL на официальном сайте по промокоду thechefru:
Актуальная акция - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef...
Подарки от Kenwood плюс от нас бонусы: курс по работе на Cooking Chef с рецептами, онлайн курс на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!

Акция в Казахстане - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef...
Акция в Беларуси - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef...

● А также насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу этой страницы - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef...
● Кофемашины Delonghi - https://the-chef.ru/blog/promokod-so-... Скидки (большие!) и подарки к самым классным моделям - проверяйте актуальную акцию на странице.
● Блендеры Nutribullet со скидкой и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь - https://the-chef.ru/blog/nutribullet/

Если понадобится помощь в выборе - смело пишите:)

Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2VfnxvaMssN

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ ВК - https://vk.com/thechefru
➌ Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(здесь есть бесплатный калькулятор форм и подсчет себестоимости)
❹ Telegram канал - https://t.me/thechefru

#Хлеб #Выпечка #Выпечкахлеба #подовыйхлеб