ВОДА, САХАР , МУКА❗️БЕЗ ДУХОВКИ, без РАЗРЫХЛИТЕЛЯ,без ЯИЦ,без МЁДА. ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ВКУС ИЗ ДЕТСТВА

100мл воды
40гр сахара( по желанию мёд )
Щепотка соли
2гр соды( чуть меньше 0,5ч л соды)
60мл растительного масла
220 гр муки ( у меня 1 сорт

Отдельно в ёмкость всыпаем сахар,воду и на медленном огне часто помешивая доводим до кипения, после газ выключаем и сразу всыпаем соль,соду и быстро всё перемешиваем, вода начнёт пенится, так гасится сода( после по желанию можно добавить в горячую воду 1 полную ч л мёда )После переливаем жидкость отдельно в чашу и помешивая вливаем растительное масло . Далее всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится эластичным, гладким).Далее тесту даём отдохнуть 20-30минут. После раскатываем (толщина теста 6-7мм)и уже в разогретую до тёплого состояния сковородку перекладываем наше печенье. Готовим под крышкой на маленьком огне мин 12-13. Крышку часто вытираем от конденсата.
Если в тесто добавляете мёд то можно запечь и в духовке при 180 гр от 10 мин., выпекаем до слегка коричневого цвета.

#постныерецепты #постноепеченье #постноеблюдо #выпечка#печеньенаскоруюруку ##бездуховки #насковороде ##наскоруюруку #выпечкакчаю #cookie#cookierecipe #cookierecipes #recipes #