Скачать или смотреть Lauki Halwa Recipe । Dudhi Halwa । स्वादिष्ट लौकी का हलवा। Bottle Gourd Halwa ।

स्वादिष्ट लौकी हलवा बनाने का आसान तरीका।
घीया का हलवा
दूधी हलवा
लौकी रेसिपी


लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल भारत में काफी किया जाता है। बेल पर उगने वाली ये सब्जी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि पोषण से भरपूर भी होती है। इसे अंग्रेजी में बॉटल गार्ड या डुडू भी कहा जाता है, जिसका इस्तेमाल भारत के लगभग हर हिस्से कई तरह से किया जाता है। लौकी की खासियत यह है कि यह अपने हल्के स्वाद की वजह से अलग-अलग मसालों और व्यंजनों में आसानी से ढल जाती है।

कहा जाता है कि लौकी में 90% से अधिक पानी होता है, जिससे यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है। यह फाइबर, विटामिन-सी, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं। यह सब्जी गर्मियों में ज्यादा खाई जाती है, लेकिन अगर आप चाहें तो सर्दियों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें लौकी की सब्जी, सूप, कोफ्तोआदि जैसे व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन अगर आप ने एक बार लौकी का हलवा बना के खा लिया तो उसके बाद आप रोज रोज बनाएंगे ये बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं और बन भी जल्दी जाता है। आज हम आप के साथ लौकी के हलवे की रेसिपी शेयर कर रहे है इसको आप व्रत, उपवास में भी खा सकते है ये एक व्रत रेसिपी है इसको आप नवरात्री, महाशिवरात्रि, ग्यारस और कोई भी व्रत में बना सकते है।

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