Торт грузовик

Описание к видео Торт грузовик

Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.

Вес торта 3500 гр.

Советую начинку из кураги делать через корж.

2 бисквита на 6 и 4 яиц    • Бисквит (основной) классический  

Прослойка:
крем пломбир на сметане    • Крем пломбир на сметане  

Начинка:
курага - 400 гр. (вес в сухом виде),
сахар - 80 гр. ( или по вкусу),
вода - 210 мл.

Пропитка:
сгущенное молоко + вода

Оформление:
молочная мастика    • Молочная мастика  
крем белково-заварной    • Белково заварной крем  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке