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[비법공개]장안동맛집 줄서서 먹는다는 시원한 물회 레시피 대공개 초간단 물회부부횟집 물회 비법

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물회의 포인트는 아주아주 얇게 썰어서 재료를 준비해 주세요 .

해삼과 멍게의향이 들어가야 맛있다는 느낌을 받으세요~

다른 횟감은 드시고 싶으신걸로 준비해 주세요
소라와 전복도 넣어주시면 보기도 좋구 맛이 조금더 좋아지겠지요?

시원한 맛을 내는 포인트는 사이다와 식초 양파 오이 입니다 ..
요게빠지면 시원한 느낌은 못 받으실꺼예요

재료
물오징어 2마리 ( 몸통만사용)
새우 10 마리
멍게 10 마리 필수
해삼10 마리 필수
고추장 2 큰술 (94g)
고춧가루 2큰술(19g)
식초 12큰술(120 ml)
설탕 2큰술(30g).ㄱ
매실청 3큰술(30ml)
소금 1/2 큰술(2g)
깨소금 4큰술
참기름 1/2 큰술
칠성사이다 2컵( 500ml)
물 한컵(250ml)
얼음한컵 250 ml컵

♥️야채의 양은 골고루 비슷한양으로 넣어주세요

무 1/8개
당근 조금(색깔 내기용)
양파 큰것1/2개
배 1/2개
오이 1/2개

맛있게 드세요

#횟집물회 #물회육수 #부부횟집물회

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