Скачать или смотреть 별미로 즐기는 면요리 모음 TOP5

*잔치국수 레시피*
재료(4인분) : 소면400g. 애호박1/2개. 당근1/2개. 국간장2T.
소금1/4T정도. 유부소량(생략가능)
*멸치다시마육수: 물2400ml. 무1토막.대파1/2개. 다시마 3~4조각.
국물용멸치 한줌. 통마늘10개.통후추1T.무말랭이 소량(생략가능).
고추씨1T(생략가능)
*양념장: 청양고추3개 다진거. 다진파4T.깨1T.참기름1T.
고춧가루1T. 간장3T.국간장3T
*밥숟가락 계량입니다.

*유부잔치국수 레시피*
재료(4인분): 소면400g. 애호박1/2개.잘익은배추김치(기호에 맞게 준비). 유부(기호에 맞게 준비).
*멸치다시마육수재료:믈2400ml.무1토막.대파뿌리2개(또는 대파1/2개). 다시마3조각.국물용멸치한줌.통마늘10개.통후추1T.청양고추2개(생략가능 /또는 고추씨1T).
*멸치다시마 육수밑간:국간장2T.소금1/4T정도
*양념장: 청양고추3개 총총 썰은거.다진파4T.깨1T.참기름1T.고춧가루1T.간장3T.국간장3T


*김치국수 레시피*
재료(2인분):잘익은배추김치300g.멸치다시마육수800ml.물900ml.김칫국물5T.국간장2T.멸치액젓1T.다진마늘1/3T.콩나물150g.소면180g.다진파3T.소금소량(완두콩알만큼).설탕아주소량.
*밥숟가락 계량입니다
*김치의 짠정도에 따라 소금양 조절하세요.
*김치가 너무 신맛이 강하면 설탕을 아주 소량만 넣어주세요.
*매운맛을 좋아하시는분들은 마지막에 청양고추 썰어서 넣으세요

*간장국수 레시피*
재료(2인분): 소면200g. 다진파1T.청양고추2개 총총 썰은거.
다진마늘1/2T.간장4~5T.
설탕1T.매실청2T(설탕이나 올리고당으로 대체가능).
고춧가루1/2T.
갈은깨1T반.참기름 또는 들기름1T반.식초1T.
*밥숟가락 계량입니다.
*양념장은 기호에 맞게 만드시면 됩니다.
*간장양은 처음에는 4T넣고 소면 버무린후 싱거울때 추가하세요
*고명으로 김가루나 계란(생략가능) 올리면 됩니다.

*비빔국수 레시피*
재료(2인분) : 소면200g. 냉면육수5T. 다진마늘1/2T.고추장2T.고춧가루1T.
간장1T.식초3~4T.설탕1T반(또는 매실청). 깨1T.참기름1T.
*밥숟가락 계량입니다.
비빔국수는 양념이 촉촉해야 잘 비벼집니다.
그래서 냉면육수를 조금 넣었는데요~냉면육수가 없을때는
잘익은 배추김칫국물을 넣거나 사과즙 또는 배즙을 넣어도 좋습니다.
*비빔국수 곁들이는 재료 : 오이.상추.깻잎.당근.청양고추.잘익은배추김치 등 기호에 맞게 준비
*비빔국수에 곁들이는 채소는 자투리 채소나 김치를 넣어주세요~
저는 오이.상추.깻잎.당근.고추.배추김치를 넣었는데요
양배추.콩나물삶은거.파프리카등을 준비하셔도 좋습니다.
*비빔국수 마지막에 드셔보셔서 부족한 양념 기호에 맞게 추가하세요