Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Apfelbutter

Heute zeig ich euch wie einfach und lecker ihr eure eigene Apfelbutter herstellen könnt. Eine Geruchs- und Geschmacksexplosion kann ich nur dazu sagen. ;-)
Apfelbutter schmeckt sehr lecker als Brotaufstrich, zu Waffeln aber auch zum würzen von Soßen.
#Apfelmus #Appel Butter #Äpfel

Auf meiner Seite findet ihr auch Informationen zu meinen beiden Büchern: https://www.zaubernixe.de/
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Für die Apfelbutter benötigt ihr:
1kg Äpfel, geschält und geviertelt
300g braunen Zucker
25g Apfelessig
1 Prise Salz
1/2 TL Vanillepaste oder Mark einer halben Vanilleschote
2 TL Pflaumengewürz als alternative nimmt ihr: 2 TL Zimt, 1/2 TL Muskatblüte, 1/2 TL gemahlene Nelken und 1 Prise Piment.
Die Zubereitung findet ihr wie immer in meinem Video.