Spargel leichter ernten mit Spargelspinnen: Agrartechnik für Erntehelfer | Unser Land | BR

Wie lässt sich Spargel leichter ernten? Mit sogenannten Spargelspinnen. Mit Hilfe dieser Agrartechnik müssen die Erntehelfer die Folien, unter denen der Spargel wächst, nicht mehr händisch aufdecken. Die geernteten Stangen können einfach auf dem Gerät abgelegt werden. Dadurch steigt die Kiloleistung. Angesichts des Arbeitskräftemangels und steigender Lohnkosten könnte sich eine Investition in Spargelspinnen für mehr Landwirte lohnen. Aber die Erntehelfer müssen sich mit den Geräten auskennen, zudem kommen neben den Kosten für die Anschaffung noch die regelmäßige Wartung der Maschinen sowie die Stromkosten. Obwohl damit bis zu 30% mehr Spargel geerntet werden kann, setzen bisher nur wenige Spargelbauern die Agrartechnik ein.

Autorin: Helene Köck
Aus der Sendung vom 22.04.2022

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